Yoga/Herb Aroma/Herb tea

ハーブ・アロマ講座

季節の果実&ハーブで発酵シロップ作り講座

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発酵シロップとは

野菜、果物やハーブを砂糖漬けにして発酵させたもの。

巷では「酵素シロップ」と呼ばれているものですが

その考え方やメカニズムが納得できないので

私は「発酵シロップ」という呼び方で講座をさせてもらってます。

講座では発酵とは?酵母とは??酵素とは???という話から

私が考える砂糖の話をしっかりさせて頂いてから、作って頂きます。

 

詳細はこちら → 「季節の果実&ハーブで発酵シロップ作り講座」